· 【靖公主酸辣粉簡介】
靖公主酸辣粉，是隸屬于北京福瑞同發(fā)餐飲管理有限公司旗下的一個馳名品牌。靖公主酸辣粉系純?nèi)痪G色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。
? ? ? ?北京酸辣粉分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的；另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。
? ? ? ?北京酸辣粉分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的；另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。
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這類食品歷來被人喜愛，中國十三億人口人人都是消費(fèi)者，而且個個吃得起，吃得香，吃得飽，快速經(jīng)濟(jì)實(shí)惠?，F(xiàn)今，北京酸辣粉以其價廉物美口味獨(dú)特的優(yōu)勢在全國各大城市銷售異常火爆，北京酸辣粉店每天都有大量男女老少排起長隊(duì)購買。
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靖公主酸辣粉是北京城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”，素有“天下第一粉”之美名！
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靖公主豌雜酸辣粉項(xiàng)目投資小，利潤大，經(jīng)營模式多樣（可開專賣店、流動小吃車、攤位等），無論是城市商場、超市、鬧市、娛樂場所、大街小巷、車站碼頭、學(xué)校公園、工廠、還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市到處都是生財?shù)牡胤?，開到哪里哪里火。靖公主是新崛起的連鎖小吃餐飲新星，火爆程度行業(yè)內(nèi)少見，現(xiàn)已躍居餐飲界佼佼者。
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