梁百斤油鹵串串和冷鍋串串不同,在味道上有一定的區(qū)別。梁百斤油鹵串串擁有很多的佐料,會在串號的菜放進(jìn)油鹵鍋里燙熟,在拌上洋蔥、芹菜等,讓拌出來的味道更具濃郁。并且制作好的油鹵串串是鹵味重,不用蘸料就非常香了。和傳統(tǒng)的串串不一樣,菜品本身就有鹵味,上菜的時候并不像普通串串一樣帶盆湯,鹵好了端上來,油鹵加上佐料本身就已經(jīng)夠入味了,吃起來會更加香辣,讓人吃不膩,越吃越想吃。
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超大的串串操作臺,全開放式廚房設(shè)計,讓人看了安心.『梁百斤』的串串,裝滿了足足幾個大保鮮柜,不管葷素都是當(dāng)天現(xiàn)穿的,保鮮柜里也有不斷流動的水汽,時時刻刻保證菜品的新鮮.串串都是成都空運過來的秘制醬料腌制的,店里辣椒、花椒等材料從成都空降而來.汁水全都是用豬蹄、老母雞熬制出來的高湯制作而成。
所謂油鹵干拌串串, 就是把大銻鍋里燙好了的串串放在盤盤頭,淋層鹵油,撒層作料,加點兒蔥跟香菜來提味,把各種葷菜、素菜擼下來拌著盆底的鹵水吃。和普通的串串相比,干拌的可以不用再調(diào)油碟,油鹵加上佐料本身就已經(jīng)很夠味了。想了解梁百斤油鹵串串加盟費用多少,可在線咨詢或留言!